Med anledningen av ett hastigt återbud har jag nu äran att erbjuda ett fåtal platser till måndagens enastående provning samt efterföljande sittning. Ni livsnjutare som dyrkar livets goda bör inte missa den dag signerad Stéphane Ogier och hans gudomliga viner. Först till kvarn..! Väl mött! Fredrik 070-7687632 Mer gedigen information finner ni på www.pmrestauranger.se
Jag vill passa på att lyfta på hatten och samtidigt varmt rekommendera Ekstedts. Fy fan va bra det va och är! Denna afton (den 14e feb) som för övrigt är den vidrigaste av restaurangkvällar har jag inget till övers för. Men igår var kvällen signerad mitt yttersta ego och därtill i egen hög person. En [...]
Ja, det måste jag påstå! Framförallt för människor som bejakar de goda i livet. Det jag under två dagar får uppleva i denna glädjande stad är svårt att uppleva på hemmaplan, ens om du skulle ge det två år! Tänk om Sverige bara lite kunde bli som Danmark, ta till sig mer av dess underbara [...]
Ikväll öppnade vi matsalen å ja måste säga att de blev omedelbar leverans! Tack alla sköna gäster och tack monsieur Jamais! De här me vin är ju himla kul;-) Skål!
Kometen har så länge ja besökt stället alltid levererat kärlek! Denna kväll var inget undantag! Tack alla inblandade inkl monsieur Raveneau, Groffier, Bertheau samt Chateau Ducru B. Santé!
Landets främsta vinlista strax innan hon bladar iväg för att förhoppningsvis kamma hem sina 3 glas Oj jävlar va vi hoppas!!!
Kära livsnjutare! God fortsättning på 2012, hoppas helgerna era varit av godo! Den 1a februari kommer Michel Jamais till PM för ett Kaliforniskt gästspel. Som den ledande auktoriteten på denna region och dess viner välkomnar vi Michel med sann glädje. Det utlovas en extraordinär afton med dito viner ackompanjerande av småländsk gastronomi i toppklass! Priset [...]
Matlandet Sverige.. De har ni säkert hört talas om, att regeringen vill boosta vår turism genom att framhäva den svenska gastronomin! En mycket fin idé men som tyvärr endast kan applicera ca 50 restauranger, majoriteten belägna i våra 3 storstäder. Men varför glömdes övriga Sverige? Vi måste utgå ifrån att våra turister vill äta gott [...]
Jag måste höja mitt glas för Alsace! Denna region och dess viner, som aldrig varit ”my favourite glass”, men som garanterat är bland de vackraste. Särskilt när höstens färger i kombination med 20+ å sol bjuder på fantastiska scenerier ovan pittoreska byar. Åsså vinerna, eleganta, ytterst mineraldrivna å me ett djup som liknar Vätterns. I [...]
På restaurang Koefoed i Cph serveras traditionella danska rätter men där samtliga råvaror har sitt ursprung på och i vattnen omkring Bornholm. Denna ö som rent geografiskt borde tillhöra vårt rike. Jag kan bara lyfta på hatten å glädjas åt att våra grannar i sydväst mkt väl tar vara på Bornholms skatter vilka bistår med [...]
De låter kanske märkligt men ja kunde inte hindra mig från att ta en sipp. De är bokstavligen såå jävla gott! Vinerna från Kiralyudvar hör onekligen till livsnjutarens måsten. Denna 6 Putte från 2005 är ett odödligt vin men ändå syndigt gott idag. Balans, balans och åter balans! Finns inget annat vin me denna sötma [...]
Jag vill bara slå ett slag för en av Sveriges bästa krogar! å ja, den ligger faktiskt i Gbg! Är du inte frälst av det rustikt klassiska samt mängder med kolesterol, gör du bäst i att låta bli. Men om du, liksom jag, dyrkar livets goda så är Kometen ett måste! Att be om en [...]
