Februari – och visst känns det som att vi går mot ljusare tider?
Det var därför lite extra motigt att gå ner i källaren i morse och hämta upp den riktigt varma vinterjackan. Termometern stod på -10 grader och jag vägrar att gå runt och frysa. Även om jag så klart övervägde tanken både en och två gånger.
Tidigt imorse plingade det på dörren och Klas påbörjade dagens första matfotografering, hemma. Efter ett tappert försök att hitta koncentration på ”mitt rum”, flydde jag fältet och sitter nu på Stora Essingen och Karin på Ön. Samtidigt som mig ramlade 10 fransoser in och för en stund intalade jag mig själv att jag satt och njöt av kaffe och juice på en fransk bistro… Vilken känsla. Bilden är precis en månad gammal.
Skriver vidare på det sista reportaget ill Fokus Krog och ska snart bege mig ner till Allt om Vins lokaler och ge mig hän 120 nya viner.
Intensiv men roliga dag som avslutas på Pontus!
Hörs imorgon,
Sanna
Om Sanna Blomquist
Sanna Blomquist är frilansande journalist och sommelier - i kombination troligen Sveriges yngsta. Idag medskribent i bland annat WOW News, Allt om Vin, Fokus Krog och RS - Restaurang och Storkök. Att skrivandet skulle komma och handla om dryck är en av livets många tillfälligheter. Knappt fyllda 17 år började hon arbeta på sin grannes restaurang, Pontus by the sea, där intresset för mat och dryck tog fart. Nu, snart nio år senare jobbar hon fortfarande för sin ex-granne, Pontus Frithiof, men har på resan passerat restauranger som Aquavit, 1909 Sigtuna Stadshotell, Esperanto och Rolfs Kök. Fritiden viger hon gärna åt en mogen champagne eller välhängt kött, ofta i sällskap med sin tävlingstokiga kocksambo.
Inga kommentarer ännu.