Välkommen till
DinVinguide.se
– online-magasinet för allt som rör mat, vin och livsnjutning!
Vi är stolta att erbjuda en plattform där passionerade skribenter delar med sig av sin kunskap. Här kan du utforska de senaste trenderna, ta del av nyheter och fördjupa dig i traditioner inom vin- och matvärlden. Oavsett om du är en erfaren vinälskare eller nyfiken på att lära dig mer, har vi något för dig.
Anders Levander, Fredrik Schelin, Magnus Reuterdahl & Sofia Ander.
Upptäck våra artiklar
Utforska alla våra artiklar
Sofia Ander
Läs hela artikeln16 september 2025Kasta loss med Birka Gotland
Disco, dans och sång halva natten. Eller en lugn trerätters middag, vinpaket och avlutande drink med pianomusik i bakgrunden. På Birka Gotland väljer man helt själv, för här finns ett utbud och smaker för alla.
Sofia Ander
Läs hela artikeln11 september 2025Månadens vinhus: Famille Lieubeau
Följ med oss till Loiredalens inlopp där vi smakar på områdets vita viner. En inspirerade och spännande smakresa där druvan muscadet lyser starkt. Särskilt från vinfamiljen Famille Lieubeau.
Anders Levander
Läs hela artikeln12 september 2025Chablisskolan La Chablisienne
Det är idag 46 år sedan jag provade La Chablisiennes viner för första gången. Det var en fin upplevelse som jag aldrig kommer att glömma. Föga visste jag då att just min kärlek till Chablis och områdets viner skulle ge mig mitt nuvarande yrke. Det var ett snabbt stopp på väg till de franska alperna för en skidsemester med mina studiekollegor från Handelshögskolan i Stockholm. Vi var där för att bunkra vin till vårt chalet i Meribel. Jag blev direkt förälskad i vinerna och har följt producenten La Chablisienne sedan dess.
Magnus Reuterdahl
Läs hela artikeln27 augusti 2025Svenska destillerier Norrtälje Bränneri
Den grupp av dryckesproducenter som ökar mest i Sverige är spritproducenterna. Enligt Dryckesbranschrapporten (2023) finns det minst 120 spritproducenter i Sverige. Då hade de ökat med 40% i antal sedan 2020. Därför kommer vi i år att lyfta fram några svenska producenter som speglar det nya spritsverige och som vi fastnat för. Idag är det dags för Norrtälje Bränneri!
Fredrik Schelin
Läs hela artikeln18 juli 2025Svenskt vin är här för att stanna
Svenskt vin är här för att stanna. Har du inte provat svenskt vin förr är det dags att börja nu. Den svenska vinbranschen genomgår just nu en imponerande förändring och tillväxt. Antalet vingårdar ökar snabbt, och svenska viner har på senare år vunnit flera prestigefyllda internationella utmärkelser. Dessa vingårdar har sedermera blivit populära resmål för både svenska och internationella besökare. Svenskt vin har aldrig varit mer populärt än vad det är idag.
Magnus Reuterdahl
Läs hela artikeln3 september 2025Blommig falukorv till lunch?
Visste du att det har funnits blommig falukorv att köpa, inte bara att sjunga om? Den provade jag aldrig men idag handlar det om falukorv, vardagsmat och barndomsminnen. Häng med!
Sofia Ander
Läs hela artikeln21 augusti 2025Vad är ett ikonvin?
Ikonvin, toppvin, unicorn eller kultvin. Vad innebär det egentligen och vem bestämmer vad som är ikoniskt eller inte?
Anders Levander
Läs hela artikeln15 augusti 2025Kantarelltoast och vin
Passa på nu när skogens guld lyser så vackert i mossan i våra svenska skogar. Kantarellen är här sedan några veckor och i stora lass. Finns det något godare än en kantarelltoast och ett svalt glas vitt vin? Svaret är NEJ!
Exklusiva dryckestips
Upptäck alla exklusiva drycker
Utforska populära sidor
Mat & Vin
Utforska våra recept
Välkommen till vår receptsida!
Här erbjuder vi en rik palett av recept som på ett utsökt sätt förenar mat och vin. Oavsett om du söker den perfekta rätten för att komplettera ditt favoritvin eller vill utforska spännande smakmöten, är våra recept fyllda med smakrik inspiration och kulinarisk njutning. Dyk in i vår samling och låt dig inspireras till nya kulinariska äventyr med oss!
Västerbottenpaj med kantareller
Tor Stålhandske
Västerbottenpaj med karamelliserad schalottenlök
Västerbottenknäcke med kummin
Gräddglaserad svamp och stekt äpple på frasigt stekt bröd
Havrestekt pinfärsk abborre med gräddfil, stekt kål och svampsoya
Ganache med Karljohanssvamp
Kroppkakor med Karl-Johansvamp, skum av Prästost, syltade morötter, rostade hasselnötter och rårörda lingon
