Ja jag tycker att ni kan kalla mig Dionysosbarnet för jag känner mig som en nyfödd. En baby som just lärt sig krypa och upptäckt att det finns helt ny skimrande värld full av möjligheter och upplevelser bara runt hörnet från spisen där jag vanligtvis befinner mig. Jag har alltid varit intresserad av mat och dryck, och ibland lyckats pricka in ganska goda kombinationer. Men det har nog varit mest lyckokast. Nu har jag precis klarat av den allra första delen av Sommelierutbildningen och har fått väldigt blodad tand. De lärare vi har haft under det här halvåret jag har gått och utbildat mig är helt makalösa. Vilken passion, och vilken inspiration! Jag vill lära mig allt, jag vill dricka allt, prova allt och dessutom besöka varenda vingård som finns, gärna, nu, på en gång.

Jag ser vinkunskapen som en sån där rysk Babusjka med väldigt massa lager.  Jag har börjat med den allra minsta, inre först, så nu skall jag samla på flera lager. I sommar skall jag prova så mycket jag bara kan, jag skall läsa så mycket jag bara hinner. Jag skall utsätta mig för så många provningar jag bara kan, kasta mig utför och fråga en massa frågor, sätta fart på diskussioner för jag tror att det är så man lär sig. Hoppas ni står ut! Har nu fått ett nytt favoritämne. I höst startar del två av utbildningen. Jag ser fram emot det, jag ser även fram emot provet i november som visst skall vara en riktig utmaning.

Jag kommer som sagt att diskutera med vänner, familj och bekanta, jag kommer på nybörjaren nyfikna, lite korkade vis ställa frågor och diskutera sådant som ni med större erfarenhet och kunskap redan kan. Här på DinVinguide kommer jag dels prata om mina erfarenheter som ”N00b” – som min tonårsson Åke skulle kalla mig, alltså helt enkelt en nybörjare – och dels kommer jag ge er tips på goda efterrätter och faktisk till och med prova mig på att ge tips på sådant man kan dricka till det.

Jag hoppas så klart att det här är början till en lång och trevlig vänskap,

Anette