Ärtsoppa på torkade gröna ärtor

Torkade gröna ärtor - det låter nästan som en film titel. Kanske inte lika romantiskt som stekta gröna tomater men minst lika gott. Det var länge sedan jag åt ärtsoppa på torkade ärtor mest för att jag inte hittat torkade gröna ärtor. De verkar ha försvunnit från de flesta butikshyllor. Nu vet jag dock var jag får tag i dem, lagom till soppsäsongen.