Annons:

Gammal är äldst. Lagrade viner del 1

Gillar du gamla viner? Vilket är det äldsta vin du druckit? Vilket är din häftigaste vinupplevelse? Det är frågor som dyker upp lite då och då. Svaren skiljer sig i princip från dag till dag, med undantag från det äldsta vinet. Det är inte så ofta man får möjlighet att prova viner från 1800-talet eller äldre, men är man ofta i Porto får man möjlighet lite då och då. Det häftigaste, men inte det bästa, var sannolikt första gången jag drack ett vin från min egen årgång.

Det börjar närma sig den där dagen man påminns om att man blir äldre, födelsedagen. I år är det inget jämt och födelsedagen infaller mitt i veckan så det blir inget storslaget firande. Jag tänker dock öppna ett vin från mitt födelseår. Det finns något speciellt med att dricka något från just det året. Det har mer med känslan än storheten i vinet att göra, det finns någon form av koppling – det må vara ett hjärnspöke, men det är mitt så jag säger skål och njuter.

portvin colheita
Mitt vin på onsdag. Finns tyvärr inte att köpa i Sverige

Har du någonsin öppnat ett lagrat vin, ett gammalt vin eller vin från din årgång tror jag att du förstår vad jag menar. Man bygger upp en förhoppning, man börja tänka på vad som hände just det året och man tänker efter hur just denna flaska kom att överleva och hamna just här. Ett område i Portugal där man kan få tag i gamla viner som inte är fortifierade är Collares. Senast jag var där provade vi flera gamla viner, bland annat Viuva Jose Gomes da Silva & filhos Collares Branco 1931.

Viuva Jose Gomes da Silva & filhos Collares Branca 1931

Ett vin drygt 10 år äldre än min far, ett vin från före andra världskriget, ett vin samtida med invigningen av Empire State Building i New York, skotten i Ådalen ljuder och Al Capone döms till elva års fängelse. Historiens vingslag ljuder samtidigt som vi provar vinet. Det flesta har dock inte druckit gammalt vin och det är inte helt lätt att få tag på. Jag läste en tweet någon gång under julhelgen, jag kommer inte ihåg vem som skrev den men den fick mig att tänka. Det löd ungefär så här:

Annons:

Hur många har hört något om den nyblivne 18-åringen provat det där vinet från hens födelseår som du valde ut och köpte på dennes dopdag?

Jag fick aldrig något sådant så jag har dock köpte ett par flaskor. Istället fick jag en dopsked, en minnestallrik och säkerligen något mer. Inget av detta finns hemma hos mig, de presenterna är snarast minnesgåvor till mina föräldrar. Så har nog många också sett på det där vinet till dopet. Vill man köpa något som den lille verkligen får nöje av – köp ett fantastiskt kramdjur. Det kommer päronen aldrig att stjäla!

Libanon Rött vin
Slutsålt på Systembolaget. Just nu finns årgång 2009 och 2007.

Om ditt barn fyller 18 i år eller fyllde för något eller par år sedan finns det dock en del att få tag på, genom Systembolagets beställningssortiment eller via näthandlare som Winefinder. De två vinerna på bilderna ovan och under köpte jag för inte så länge sedan. Lagrade viner tillhör dock inte vardagen i dessa butiker och kommer ofta endast in i små kvantiteter. Hittar du inget där kan vinauktioner vara en annan väg, läs mer om dessa på Systembolagets eller Bukowskis hemsida.

Azienda Agricola Dante Rivetti Barbaresco
Barbaresco DOCG Bricco de Neuiss Riserva 1989, 460:-, Nr 90476, Beställningssortimentet Systembolaget

 

Viner från 1999 på Systembolaget

Behöver du ersätta vinet till nyblivna eller blivande 18 -åring finns följande viner enligt Systembolagets hemsida. Alla vinerna kan beställas via beställningssortimentet och några finns i utvalda butiker.

Rött vin från 1999:

  • Rioja Bordon Gran Reserva, Rioja, Spanien, 196:-, Nr 75234
  • Vanitoso Cantine Coppi 1999, Apulien, Italien, 237:-, Nr 99425
  • Clos Saint Jean 1999 Famille Jouffreau, Cahors, Frankrike, 360:-, Nr 95427 (finns i utvalda butiker)
  • Masi Costasera Amarone Classico Old Vintage 1999, Valpolicella , Italien, 796:-, Nr 74618 (finns i utvalda butiker)
  • Masi Costasera Amarone Classico Contemporary Art by May 1999, Valpolicella , Italien, 796:-, Nr 75319 (finns i utvalda butiker)
  • Barolo Carobric 1999, Piemonte, Italien, 1700:-, Nr 91159 (OBS Magnum flaska)

Vitt vin från 1999:

  • Chateau Raymond-Lafon 1999, Sauterns, Bordeaux, Frankrike, 326:-, Nr 71693, sött vin 375 ml flaska
  • Château La-Croix-Bouey, Bordeaux, Frankrike, 237:-, Nr 81307, sött vin
  • Oremus Eszencia 1999, Tokaj, Ungern, 2399:-, Nr 97158, 375 ml
  • Moulin Touchais 1999, Loire, Frankrike, Nr 74716, sött vin
  • Divinum 1999 vin santo, Chianti classico, Toscana, Italien, 291:-, Nr 73593, sött vin 500 ml

Stark vin/fortifierat vin från 1999:

  • Blandy´s Malmsey Colheita 1999, Madeira, Portugal, 602:-, Nr 84900, 500 ml

Ytterligare viner hittar du hos winefinder.se – de har för närvarande 22 viner från 1999 inklusive fyra olika champagner, läs mer här.

Läs mer om vad du ska tänka på om du ska dricka lagrade viner på lördag i DinVinguide.se

Magnus Reuterdahl

Annons:

Här finns mer att läsa om