Det finns några säkra kort när det gäller att etablera en hängiven och trogen konsumentgrupp bland majoriteten av öldrickare. Att lansera en serie med spontanjästa fruktöler är inte en av dem. Men just därför är det så uppfriskande med de bryggare som fortfarande vågar göra öl i undersökande syfte. Vad händer om jag gör så [...]
Julaftonskvällen börjar komma till sitt slut och om ni är som jag har ni frossat i allt för mycket mat, julgodis, samkväm och gemyt. Något som jag har börjat undra över dock är vad folk egentligen dricker till julmaten och godisbordet. Hemma här har vi rört oss från roséchampagne, mellanlandat på stora mängder julmust, avnjutit [...]
Mikkeler är allmänt kãnd som en äventyrlig, nyskapande bryggare. Hans bror – mannen bakom etiketten Evil Twin – får Mikkeler att verka som en tam korgosse. Nu senast har han fått för sig att brygga en imperial stout kallad Yin samt en imperial IPA vid namn Yang, bägge två på 10 procent och levererade på [...]
Mikkeller Koppi Tomahawk x Odoo Shakiso Coffee IPA (nr 11501) 6.9% 39kr. Med stora förväntningar hällde jag upp det grumliga och kopparfärgade ölet i glaset. I doften fanns grapefrukt, tall, kåda, gräs, citronzest, pomerans och örter, men vart tog kaffet vägen? Enligt etiketten skulle det ju finnas ett kaffe vid namn Odoo Shakiso i ölet? Så jag [...]
