De börjar rassla in nu. De rosa vinerna. Friska och svala. Lätta och nätta, men också djupa och mer kraftfulla. Särskilt för beställning. I butikerna finns redan gamla veteraner i nya årgångar. Några vågar sticka ut men merparten av dem går i de ljusrosa spåren á la Provence. 

Vi inleder april månad med ett besök i norra Italien och Venetien där vi provar tidlös Valpolicella, Ripasso och givetvis Amarone.

De som känner Italien väl vet att det inte är ett land, utan mer en samling av olika regioner, från norr till söder. Marche som ligger mitt i Italien är en av dem. Har du provat regionens viner? Sannolikt har du det men kanske inte tänkt på ursprunget. Marche har en relativt stor vinproduktion men är inte lika känt som exempelvis Toscana eller Piemonte. Detta gäller inte bara i Sverige utan faktiskt även i Italien.

Här kommer kungen av biff, côte de boeuf, Frankrikes stolthet serverat på ett fat. Detta är en rätt som ger smakrika viner en kamp om smaklökarnas uppmärksamhet! Jag har dock plockat fram ett par röda viner som kan stå utmaningen pall. Häng med!

Efter en ovanligt trögstartad och efterlängtad vår, så tror jag att vi kan pusta ut nu. Äntligen. Det finns i alla fall gott om säkra vårtecken som gör att det känns på riktigt. 

Svenskt vin har på kort tid gått från nyfiken sidoberättelse till något som faktiskt börjar ta form på allvar. Nya vingårdar etableras, kvaliteten höjs och intresset från både konsumenter och bransch växer. Men fram till nu har något saknats, en egen plattform som samlar och berättar historien.

Occitaniens mat och Languedoc-Roussillons viner. Häng med och ta en titt på Frankrikes största vinområde. Vinerna från Languedoc-Roussillon sträcker sig från de enklaste bordsvinerna till riktigt bra viner som kan ligga i flera år i vinkällaren. Läs om områdets druvor, viner och mat!

”Jag är nyfiken gul” heter en av Sveriges mest omdiskuterade filmer. Inspelad utan manus med Lena Nyman i huvudrollen. Nog låter det spännande och framför allt revolutionerade på sin tid. Tiden var 1967. Något helt nytt och annorlunda. Något man blir nyfiken på.