SkribentFredrik Schelin
Fredriks senaste artiklar
Fredrik Schelin
Läs hela artikeln23 maj 2025Gamla druvor ger nya smaker
Renässansen för inhemska druvsorter är en växande trend där vinodlare och producenter globalt återupptäcker och revitaliserar lokala, ofta bortglömda, druvsorter.
Fredrik Schelin
Läs hela artikeln9 maj 2025En hyllning till våren
Sköna maj, en månad då vi med glädje välkomnar våren. Det är en tid för att fira naturens återfödelse och njuta av de ljusare dagar som ligger framför oss. Vad kan vara bättre än att fira denna första helg i maj med en härlig middag och noggrant utvalda viner? Här är några förslag för att göra din middag minnesvärd.
Fredrik Schelin
Läs hela artikeln11 april 2025Le Printemps des Champagnes
Le Printemps des Champagnes är en årlig och prestigefylld händelse som äger rum i det berömda Champagnedistriktet i Frankrike.
Fredrik Schelin
Läs hela artikeln4 april 2025Vitt vin tar mark
Vitt vin tar mark – står nu för 43 % av världens vinkonsumtion.
Fredrik Schelin
Läs hela artikeln28 mars 2025Gramona Spaniens bästa bubbel
Mousserande vin från Spanien är känt för sin unika karaktär och kvalitet. Många av dessa viner framställs med den traditionella metoden, samma teknik som används i det berömda distriktet Champagne. Dock används ofta andra druvsorter, inklusive flera lokala spanska varianter, vilket ger vinerna en distinkt och egen stil. Denna kombination av traditionell vinframställning och lokala druvor ger mousserande viner med en rik och varierad smakprofil som uppskattas av vinälskare världen över, så även av mig.
Fredrik Schelin
Läs hela artikeln21 mars 2025Resa i Champagne – Reims
Vi fortsätter vår artikelserie "Resa i Champagne" med att besöka huvudstaden i Champagnedistriktet, Reims. Dyk in i en del av Frankrike, med dess historia, arv, kultur, gastronomi och, naturligtvis champagne.
Fredrik Schelin
Läs hela artikeln7 mars 2025Resa i Champagne – Aube
Vi fortsätter vår artikelserie "Resa i Champagne" med att utforska det charmiga och pittoreska distriktet Côte des Bar, även känt som Aube, beläget längst söderut i regionen.
Fredrik Schelin
Läs hela artikeln21 februari 2025Wine Paris och V d’Or 2025
Efter att den sjätte upplagan av Wine Paris och galan V d’Or 2025 har genomförts, kan vi nu fastslå att Wine Paris är en mässa av världsklass som har etablerat sig starkt på den internationella scenen.
Utforska populära sidor
